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◆野菜をおいしく食べるレシピ◆
- [Registrant]足立区
- [Language]日本語
- [Location]東京都 足立区
- Posted : 2024/01/24
- Published : 2024/01/24
- Changed : 2024/01/24
- Total View : 105 persons
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(03) 3654-7240特定非営利活動法人 荒川クリーンエイド・フォーラム
公立保育園では、毎月19日は「食育・やさいの日」として、子どもたちが野菜に興味をもてるように旬の野菜を使ったメニューを取り入れています。
今回は冬が旬の「白菜」と子どもたちに人気のツナを使った「白菜のツナサラダ」をご紹介します。
<白菜のツナサラダ>
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:61キロカロリー
塩分:0.2グラム
野菜量:75グラム
調理時間:15分
材料費:約53円
(材料費は区独自調査により算出した目安)
【材料(1人分)】
はくさい:2分の1(50グラム)
にんじん:10グラム
きゅうり:15グラム
ツナ缶:10グラム
★油:小さじ2分の1(2グラム)
★酢:小さじ4分の1
★砂糖:小さじ3分の1
★塩:少々
★こしょう:少々
【作り方】
1. はくさい、にんじんは千切り、きゅうりは半月切りにする。
2. ★の調味料をよく混ぜ、ドレッシングを作る。
3. 1.の野菜とツナを混ぜ合わせ、2.のドレッシングで和える。
【ベジレシピの詳細はこちらから】
https://cookpad.com/recipe/7688001
※このメッセージは配信専用となっております。返信いただいても、お問い合わせには回答できませんのであらかじめご了承ください。
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足立区こころとからだの健康づくり課健康づくり係
電話 03-3880-5433
Eメール kenkou@city.adachi.tokyo.jp
※お使いのメールアドレスによっては、メールを返信することができません。
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