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◆野菜をおいしく食べるレシピ◆

【管理栄養士考案!かんたんレシピ】
11月は糖尿病月間!今年のテーマは「ベジ+ちょこ活」。「ベジタベ」に加えて、普段よりちょこっと多く動いてみませんか。
今月は、6月の食育月間に皆さんから多く投票いただいた「作ってみたい楽ベジレシピ」をご紹介します。第2回は、サバ缶を使って電子レンジで手軽にできるバーニャカウダソースを紹介します。

<簡単バーニャカウダソース>
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:226キロカロリー
塩分:1.3グラム
野菜量:100グラム
調理時間:5分
材料費:約217円
(材料費は区独自調査により算出した目安)

【材料(1人分)】
お好みの野菜:人参、スナップエンドウ、パプリカ、キャベツ等(100グラム)
★サバ缶(水煮):4分の1缶(固形量35グラム)
★にんにく(チューブ):小さじ1
★みそ:小さじ2分の1           
★オリーブ油:大さじ1
★牛乳:大さじ1
★塩:少々

【作り方】
1.耐熱皿に★の材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ(600ワット)で約20秒加熱する。
2.電子レンジから取り出し、サバをほぐすように混ぜ合わせ、再度、ラップをして電子レンジ(600ワット)で約20秒加熱する。
3.お好みの野菜を盛り、ソースを添える。

【ベジレシピの詳細はこちらから】
https://cookpad.com/jp/recipes/18476865

【ちょこ活のコツや糖尿病月間プレゼント企画はこちらから】
https://www.city.adachi.tokyo.jp/kokoro/2024-tonyobyogekkan.html

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足立区こころとからだの健康づくり課健康づくり係
電話 03-3880-5433
Eメール kenkou@city.adachi.tokyo.jp
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  • Fecha registrada : 2024/11/08
  • Fecha de Publicación : 2024/11/08
  • Fecha de cambio : 2024/11/08
  • Vista de Página. : 
Acceso Web No.2306031