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◆野菜をおいしく食べるレシピ◆

【管理栄養士考案！かんたんレシピ】
今回は、香りの良い春菊をキムチで和えるだけの簡単レシピをご紹介します。これからが旬の春菊は茎も柔らかく、生でも美味しくいただけます。

＜春菊とキムチの和え物＞
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：60キロカロリー
塩分：1.0グラム
野菜量：70グラム
調理時間：5分
材料費：131円
（材料費は区独自調査により算出した目安）

【材料（1人分）】
春菊：50グラム
白菜キムチ：30グラム
ミニトマト：2個（20グラム）
ごま油：小さじ1（4グラム）

【作り方】
1.　春菊は洗って水気をきり、根元の硬い部分を切り落とし、3センチくらいに切る。ミニトマトは半分に切る。
2.　器に1と残りの材料を入れ混ぜ合わせる。

【ベジレシピの詳細はこちらから】
https://cookpad.com/recipe/7666987

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足立区こころとからだの健康づくり課健康づくり係
電話 03-3880-5433
Eメール kenkou@city.adachi.tokyo.jp
※お使いのメールアドレスによっては、メールを返信することができません。

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  • Posted : 2023/11/15
  • Published : 2023/11/15
  • Changed : 2023/11/15
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