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【中学校給食・食育メールマガジン】 令和6年11月献立
- [Registrant]小平市
- [Language]日本語
- [Location]小平市
- Posted : 2024/11/01
- Published : 2024/11/01
- Changed : 2024/11/01
- Total View : 57 persons
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給食センターで使用しているお米は、姉妹都市である北海道小平町産のななつぼしを使用していますが、11月から新米に変わります。
11月の献立は、秋の味覚として小平市産のさつまいもを使用した手作りスイートポテトを提供します。こちらは、小平第三中学校の生徒が考案したレシピが元になっており、茹でたさつまいもとさつまいもペーストを1:1の割合で混ぜたものに、はちみつや三温糖で味付けをしてオーブンで焼き上げます。(Aコース27日・Bコース26日)
また、小平市の秋の味覚である梨を、ゼリーにして提供します。(Aコース20日・Bコース21日)ゼリーのラベルは小平第二中学校の生徒がデザインしてくれたもので、小平市中学校給食のオリジナル梨ゼリーを楽しんでもらいたいと思います。なお、小平市は都内でも梨の生産が盛んで、令和4年度は198トンもの収穫があったそうです。(JA東京むさしHPより)
この他、24日が和食の日(語呂合わせで「いいにほんしょく」)ということで、当日は日曜日で給食がありませんが、その前後の日に「鶏しょうがごはん・ブリの塩麹焼き・生揚げとゆずのすまし汁」(Aコース22日・Bコース25日)を提供します。
【食育資料(ランチタイムズ)】
https://www.kodaira.ed.jp/swas/index.php?id=center&frame=oshirase
小平市立学校給食センター
TEL:042-345-2821
FAX:042-345-2721
メールアドレス:kyuushoku@kyoiku.kodaira.ed.jp
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