일찾기

2010년 창업 ・ 도쿄 신바시 본점 도쿄 시내 6개 매장에서 줄서서 기다리는 라멘집 '라멘바리맨'이 하와이에서도 영업 중 ！ 도쿄 본점에서 파견된 숙련된 라멘 장인들이 정성을 다해 만들고 있습니다. 엄선된 돼지뼈만을 6시간 이상 끓여낸 진하고 크리미한 국물 비법 간장 양념과 특주 면, 토로토로 끓여낸 수제 차슈와 야채 … 일본이 자랑하는 라멘의 ...

최고급 숯인 '비장탄'을 사용하여 장인의 솜씨로 정성껏 구워낸 꼬치 요리를 제공하고 있습니다. 숯불 특유의 고소한 향과 함께 재료 본연의 맛을 최대한 살린 꼬치 요리를 즐길 수 있습니다.

매일 먹고 싶은 진한 돈코츠 라멘을 추구하는 '도데카짱'입니다. 우리는 특주 압력솥을 사용하여 136℃의 고온 고압으로 끓여내는 독자적인 제법을 고집하여 돼지뼈 특유의 냄새를 억제하고 크림 같은 국물을 제공하고 있습니다. 대표 메뉴인 돈코츠 라멘은 물론, 해물계, 니로계, 츠케멘까지 폭넓게 갖추고 있어 가족 단위부터 학생, 퇴근길 손님까지 폭넓은 세대가 이...

～ 이곳에서만 맛볼 수 있는 일식을 키운다. 새로운 식문화를 만드는 도전. ～ 현재 우리는 미국의 푸드 비즈니스 업계에서 상당히 유리한 위치에 있다고 생각합니다. 이제 일식은 중국음식보다 더 인기 있는 장르가 되었고, 특히 라면은 미국 음식에 많이 침투해 있을 것입니다. 그것은 마치 '샤부샤부'가 미국에 침투한 것처럼, 15년 전만 해도 미국에서 ...

‘야키니쿠 ・ 조선요리 소슈’는 2026년 9월 세이세이 지역에 문을 연 야키니쿠 전문점입니다. 키사라즈에서 대대로 이어져 온 맛과 장인 정신을 소중히 여기며, 야키니쿠와 조선요리를 제공합니다.

오사카에서 본고장 라멘을 보스턴에서 ！ 일본에서 20년 이상의 요리 경력을 가진 오니시 셰프가 만든 라멘

2023년 여름, 이치하라의 산속에 전갱이튀김 전문점이 하나 문을 열었다. 식감과 기름이 남지 않도록 신경 써서 만든 전갱이튀김 외에도 인기 메뉴인 믹스튀김 정식에는 국산 닭다리살 ・ 무말랭이 ・ 제철 토종 채소인 무말랭이 씨앗이 세트로 구성되어 있어, 방문하시는 고객님들께 "지금까지 먹어본 어떤 전갱이튀김보다 맛있다 ！ ！"라고 만족해하고 있습니다. 저희...

식사는 물론 술과 어울리는 다양한 종류의 단품 와인과 칵테일 종류도 다양합니다. 심야까지 （ 금요일은 자정2시까지 ） 영업을 하고 있어 느긋하게 휴식을 취하며 식사를 하실 수 있습니다. 필레 스테이크, 오징어 먹물 파스타, 토마토 소스 파스타 등 식사는 물론 술과 어울리는 일품요리도 다양합니다.

와이키키 중심부, 루워즈 스트리트에 위치한 Genius Lounge는 도심 한복판에 있으면서도 여유롭게 시간을 보낼 수 있는 숨은 명소 레스토랑 ＆ 바입니다. 탁 트인 느낌의 루프탑 ・ 라나이에서는 하와이의 산들바람을 느끼며, 하와이안과 일본 요리를 융합한 오리지널 요리나 로코 맥주, 트로피컬 칵테일을 즐기실 수 있습니다. 저녁 식사는 물론, 해...

이스트베이 던빌 중심부에 위치한 정통 스시 레스토랑 ‘SUSHI TAMAHIME （ 타마히메 ）’. 일본에서 인기 있는 ‘가나자와 마이몬 스시’가 운영하는 미국 1호점입니다. 카운터 10석, 테이블 10석으로 구성된 아늑한 공간에서 호쿠리쿠를 비롯해 일본 각지에서 항공으로 공수된 신선한 해산물을 즐기실 수 있습니다. 엄선된 제철의 맛과 정성을 담은 서...

스시 ・ 창작 요리 이코는 지바 지역에 매장을 운영하고 있는 스시 및 창작 요리 전문점입니다. 정통 스시를 비롯해 다양한 상황에 맞는 식사를 제공하고 있습니다.

하와이에서 정통 일식의 맛을 느껴보세요 ！ 여러분의 방문을 기다립니다 ！